정의

아스타잔틴(Astaxanthin)은 카로티노이드계의 일종으로 해양 생물에서 찾을 수 있는 붉은 색소이며 

특히 헤마토코쿠스라는 미세조류의 핵심 성분이다.

생리적 기능

아스타잔틴은 망막의 혈류량을 증가시키기 때문에 눈의 피로를 풀어주고 눈 혈색을 맑게 해주며, 

늘어진 눈 근육의 이완속도를 높여 노안을 늦추는 데에도 도움을 줄 수 있다.

과잉증

과다 섭취시 일시적으로 피부색 변화등의 부작용이 발생할 수 있어 특히, 임산부 및 수유부는 섭취에 주의가 필요하다.

권장 섭취량 및 급원 식품

식약처에서 정한 섭취량은 하루에 4~12mg이다.

급원 식품으로는 연어, 청어알, 크릴오일에 들어 있지만 헤마토코쿠스 추출물이 가장 많은 양을 함유하고 있다.